เบียร์หนึ่งในเครื่องดื่ม Alcohol ที่สามารถดื่มได้ง่าย ไม่บาดคอ และเรื่องของเบียร์ก็เป็นอีกเรื่องที่มีการแข่งขันค่อนข้างสูง เพราะผลประโยชน์หรือกำไรที่ได้จากการผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์ค่อนข้างสูง ทำให้เบียร์กลายเป็นหนึ่งธุรกิจที่น่าจับตามองสำหรับเหล่านักธุรกิจกัน และในแต่ละชาติก็จะมีเบียร์ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ประจำประเทศนั้น ๆ รวมถึงประเทศลาวที่นับเป็นประเทศบ้านพี่เมืองน้องกับประเทศไทย สำหรับบทความนี้เราจึงขอพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับเบียร์ลาวหรือเบียร์จากเพื่อนบ้านของเรากัน
3 เบียร์ประเทศเพื่อนบ้านของไทย
ในส่วนของประเทศไทยนั้นต้องยอมรับว่ามีแบรนด์เบียร์ที่เป็นที่รู้จักกันทั้งทั้งเบียร์ช้าง เบียร์สิงห์ หรือ เบียร์ลีโอ ถัดมาเราจะขอพอทุกท่านไปรู้จักกับเบียร์ในประเทศเพื่อนบ้าน ดังนี้
- Indonesian Beer นับเป็นหนึ่งในประเทศเพื่อนบ้านที่ผลิตเบียร์โดยที่มีประชากรในประเทศเพียง 3% เท่านั้นที่ดื่มเบียร์ เพราะประชากรของประเทศนับถือศาสนาอิสลามเป็นส่วนใหญ่ซึ่งมีข้อห้ามทางศาสนาเกี่ยวกับการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผลมของ Alcohol
- Philippine Beer ซึ่งมีเบียร์สุดโด่งดังอย่างซาน มิเกล ที่ผลิตในโรงงานผลิตเบียร์ขนาดใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
- Laotian Beer หรือ เบียร์ลาว หนึ่งในประเทศเพื่อนบ้านที่โดดเด่นและขึ้นชื่อว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างยิ่ง เป็นเบียร์ลาวก็เป็นเบียร์ที่เราจะมาลงรายละเอียดกันต่อในบทความนี้
กว่าจะเป็นเบียร์ลาวในทุกวันนี้
ปี ค.ศ.1973 มีการก่อตั้งโรงงานเบียร์ขึ้นจากการลงทุนร่วมระหว่างนักลงทุนชาวฝรั่งเศสและนักธุรกิจชาวลาว แล้วตั้งชื่อเป็น Lao Brewery Co., Ltd. เปลี่ยนการปกครองจึงเปลี่ยนเจ้าของ จากเดิมที่เจ้าของโรงงานเป็นนักธุรกิจชาวฝรั่งเศสและชาวลาวก็เปลี่ยนมาเป็นรัฐมาเป็นเจ้าของโดย Lao Brewery Co., Ltd. กลายเป็นหนึ่งในรัฐวิสาหกิจของประเทศลาวภายใต้การสถาปนาเป็นสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว และมีการเปลี่ยนชื่อแบรนด์มาเป็นเบียร์ลาวตามที่เรารู้จักกันในปัจจุบันนี้ ปี ค.ศ.1993 กับการร่วมทุนอีกครั้งระหว่างรัฐบาลลาวกับภาคเอกชนอย่างบริษัท อิตาเลียนไทย จำกัด (มหาชน) และ บริษัท ล็อกซเล่ย์ จำกัด (มหาชน) เพื่อเพิ่มการขยายตลาด ปี ค.ศ.2002 กับการเปลี่ยนผู้ถือหุ้นครั้งใหญ่มาเป็นรัฐบาลลาว 50% ร่วมกับบริษัท ทีซีซี อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด 25% และ บริษัท คาร์ลสเบิร์ก เอเชีย จำกัด 25%
เบียร์ลาวยักษ์ใหญ่ยากล้มในธุรกิจเบียร์
ณ ปัจจุบันต้องยอมรับถึงความแข็งแกร่งยากที่จะโค่น และสัดส่วนทางการตลาดถึง 99% ร่วมด้วยความสามารถในการขยายตลาดไปยังประเทศเพื่อนบ้านอย่างไทย และการขยายตลาดไปยังทวีปอื่น ๆ ทั้งประเทศเกาหลีใต้ ประเทศแคนาดา ประเทศออสเตรเลีย หรือ ประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นต้น
ปัจจัยสู่ความสำเร็จของเบียร์ลาว
เราเชื่อว่าทุกความสำเร็จไม่มีสูตรตายตัว แต่มีปัจจัยที่เกื้อหนุนทำให้เกิดความสำเร็จ ในส่วนของเบียร์ลาวเองก็เหมือนกันที่มีปัจจัยนำไปสู่ความสำเร็จ ดังนี้
- คุณภาพระดับสากล พร้อมรสชาติในระดับโลก ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวัตถุดิบจากประเทศไทย หัวเชื้อจากประเทศเยอรมันและสูตรการผลิตดั้งเดิมจากประเทศฝรั่งเศส จึงผสมผสานออกมาเป็นรสชาติที่กลมกล่อมและลงตัว ถูกปากถูกใจทั้งคอเบียร์ชาวลาวเอง คอเบียร์ชาวไทย ร่วมถึงคอเบียร์ชาวต่างชาติอีกด้วย
- นำอัตลักษณ์มาสร้างเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ซึ่งส่วนนี้จะช่วยสร้างจุดต่างที่โดดเด่นจากเบียร์ในแบรนด์อื่น ๆ ของทวีปเอเชีย เรียกว่าชาวลาวเองก็เกิดความภาคภูมิใจในเบียร์นี้ และชาวต่างชาติก็ต้องมาเลือกซื้อเลือกหาให้ได้ลิ้มรสพร้อมถือกลับไปเป็นของขวัญ ของฝากยังประเทศของตน ทั้งหมดที่กล่าวมาในปัจจัยในข้อที่ 2 จึงนับเป็นกลยุทธ์ทางการตลาดและการขายที่ใช้แล้วได้ผลดีเป็นอย่างมาก
- Reviewer ตัวจริง โดยเบียร์แบรนด์นี้จะได้รับการพูดถึง และบอกต่อ ซึ่งเป็นการบอกต่อจากเพื่อนสู่เพื่อน หรือสู่ครอบครัว จนเหมือนเป็นการประชาสัมพันธ์ไปในตัว เรียกว่าเป็นพลังของ Reviewer ตัวจริงเสียงจริงกันเลยทีเดียว
เมื่อคุณคิดจะดื่มเบียร์ก็ไม่ควรพลาดที่จะได้ลิ้มลองรสของเบียร์จากเพื่อนบ้านที่มีคุณภาพระดับสากล พร้อมรสชาติในระดับโลก และยังมีอัตลักษณ์ที่โดดเด่นอย่าง เบียร์ลาว ที่พร้อมจะเปลี่ยนคุณให้กลายเป็น Reviewer ซึ่งพร้อมจะบอกต่อให้คนรอบตัวคุณได้ลิ้มลองรสชาติดังกล่าวเฉกเช่นเดียวกับตัวคุณเอง
เครดิตภาพ twitter.com
อ่านบทความเกี่ยวกับ เบียร์
Credit : แอร์, ออกกำลังกาย, สุขภาพ, ขนมไทย, ของขวัญ
