เมื่อพูดถึงเหล้าหงส์แล้วเชื่อว่าหลาย ๆ คน ก็น่าจะรู้จักกันมาบ้างแล้ว ซึ่งก็อย่างที่ทราบกันว่าเหล้าหงส์นั้นจะมีอยู่ด้วยกันทั้งหมด 13 ตัวด้วยกันโดยก็จะมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันไปทั้ง 13 ตัวเลยทีเดียวซึ่งเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้นแล้วทำไมบางทีไปจังหวัดนี้ถึงไม่มีเหล้าหงส์ตัวนี้กันวันนี้บทความของเราก็จะพาทุกท่านไปหาคำตอบในกันจะมีอะไรที่น่ารู้และน่าสนใจบ้างนั้นก็มาดูไปพร้อมๆกันได้เลย
เจาะลึก เหล้าหงส์ 13 ตัว ทำไมถึงมี 13 ตัว มาหาคำตอบกัน
เหล้าหงส์เป็นสุราที่มีกรรมวิธีในการทำที่พิถีพิถันโดยจะใช้กากน้ำตาลจากอ้อยและน้ำข้าวมาทำการหมัก กลั่น และบ่ม จนได้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เราได้ดื่มกันในทุกวันนี้นั่นเอง โดยดีกรีของเหล้าตัวนี้เขาก็จะไม่เกิน 35 ดีกรี ซึ่งหากใครที่ได้ลองแล้วก็จะรู้สึกว่ามีรสชาติที่คล้าย ๆ กับแม่โขงอยู่พอตัวเลยทีเดียว แต่ใครที่คออ่อนก็อาจจะต้องดื่มน้อย ๆ หน่อยนะ เพราะเครื่องติดง่ายเหมือนกัน
โดยเหล้าหงส์ก็จะมี อยู่ด้วยกันทั้ง 13 ชื่อ และแต่ละชื่อนั้นก็ยังมีโรงงานผลิตคนละจังหวัดกันทั้งสิ้น โดยทั้ง 13 เหล้าหงส์นั้นก็จะมีอยู่ด้วยกัน ดังนี้
- หงส์เพชร ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดราชบุรี
- หงส์เงิน ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดเชียงใหม่
- หงส์ไท ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดอุตรดิตถ์
- หงส์พลอย ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดกาญจนบุรี
- หงส์ฟ้า ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดหนองคาย
- หงส์รุ้ง ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดบุรีรัมย์
- หงส์ชัย ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดอุบลราชธานี
- หงส์เหิร ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดขอนแก่น
- หงส์เทพ ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดเชียงใหม่
- หงส์ทอง ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดอุตรดิตถ์
- หงส์เหมราช ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดฉะเชิงเทรา
- หงส์ทิพย์ ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดปราจีนบุรี
- หงส์หยก ผลิตที่โรงงานสุรา จังหวัดสุราษฏร์ธานี
ซึ่งเชื่อว่าหลาย ๆ คนก็น่าจะสงสัยกันอย่างแน่นอนว่า ทำไมถึงต้องแบ่งออกเป็น 13 ตัว ทั้ง ๆ ที่จริง ๆ มีหงส์ไปเลยตัวเดียวก็ได้ ซึ่งความเป็นจริงแล้วเหตุที่ต้องแบ่งออกเป็น 13 ตัวนี้นั้นก็เป็นเพราะเรื่องของการสัมปทานต่าง ๆ ที่บางตัวก็ห้ามขายข้ามจังหวัดบ้าง จนทำให้ต้องแบ่งออกเป็น 13 หงส์ อย่างที่เราเห็นกันนี้นั่นเอง และในปัจจุบันนั้นก็ได้มีการลดเหลือลงมาเพียงหงส์เดียว นั่นก็คือ หงส์ทอง ที่ยังเห็นการจำหน่ายอยู่ในประเทศไทยในปัจจุบัน และยังคงไว้ซึ่งรสชาติคม ๆ และกลิ่นเฉพาะตัวเหมือนเดิม
เครดิต
www.thaibev.com
อ่านต่อที่ พารู้จัก 10 เบียร์ญี่ปุ่นในไทย สุดฮิต รสชาติดีต้องบอกต่อ
