ผลไม้หนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งการเสริมสร้างสุขภาพของร่างกายและสุขภาพของผิวพรรณ รวมถึงผลไม้ยังสามารถนำมารับประทานและดื่มได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งการรับประทานแบบสด การประกอบเป็นอาหารทั้งอาหารคาวอาหารหวาน หรือแม้แต่การนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม และผลไม้ก็จัดเป็นวัตถุดิบชั้นดีสำหรับการทำเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเครื่องดื่มประเภทนี้เราเรียกว่าเบียร์ผลไม้ โดยในบทความนี้เราขอพาทุกท่านไปพบกับ 10 เบียร์ผลไม้ กลิ่นหอมสดชื่น รสชาตินุ่มนวลดื่มง่าย
เบียร์ผลไม้คืออะไร
เริ่มจากเราไปทำความรู้จักกับคำว่าเบียร์ (Beer) กันก่อนเลย โดยเบียร์ก็คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทหนึ่งที่มีปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร (Alcohol By Volume) อยู่ที่ 4 – 6 % และเบียร์ผลไม้ก็จัดเป็นเบียร์ชนิดหนึ่งจึงอยู่ในเกณฑ์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตรอยู่ที่ 4 – 6 % แต่ที่พิเศษแตกต่างจากเบียร์ชนิดอื่น คือ เบียร์ชนิดนี้มีการผลิตมาจากผลไม้จึงทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันออกไปตามแต่ผลไม้ที่นำมาใช้ในการผลิต
10 เบียร์ผลไม้ที่อยากแนะนำ
ถัดมาเราก็ขอมาแนะนำเบียร์ผลไม้ 10 ชนิดที่มีกลิ่นหอมสดชื่น แถมด้วยรสชาตินุ่มนวลดื่มง่าย ดังนี้
- YONA YONA ALE กับเบียร์ชนิดแรกที่เราขอมาแนะนำกันในบทความนี้ซึ่งเป็นเบียร์สัญชาติญี่ปุ่นที่มาพร้อมกลิ่นหอมหวานของผลไม้ พร้อมรสชาติขมและหวานอย่างลงตัว ทำให้เบียร์ตัวนี้จัดเป็นเบียร์ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น
- HITACHINO NEST WHITE ALE กับเบียร์น้องนกฮูกแดง สัญชาติญี่ปุ่นอีกเช่นกัน โดยเบียร์ชนิดนี้เป็นเบียร์ที่จะช่วยมาเพิ่มความสดชื่นให้กับคุณด้วยกลิ่นของเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว พร้อมรสชาติที่เข้มข้นของเบียร์
- SCHNEIDER WEISSE เบียร์สีทองสัญชาติเยอรมัน ที่มาในสไตล์บาวาเรียนจึงมีรสชาติหวานละมุนลิ้น พร้อมกลิ่นหอมผ่อนคลาย SCHNEIDER WEISSE จึงนับเป็นหนึ่งเบียร์นอกขวัญใจสายหวานกันเลยทีเดียว
- PIVO HOPPY PILS กับเบียร์สีเหลืองทองสัญชาติเยอรมันอีกเช่นกัน ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับวันธรรมดา ๆ ของคุณด้วยกลิ่นเฉพาะของเลมอนและมะกรูด พร้อมรสชาติกลาง ๆ ไม่หนักจนเกินไปจึงเป็นอีกหนึ่งเบียร์ที่เหมาะสำหรับการเพิ่มความสดชื่นและเพิ่มความตื่นตัวระหว่างวัน
- HOEGAARDEN ROSEE เบียร์ข้าวสาลีสัญชาติเบลเยี่ยมที่มีการผสานวัตถุดิบเมืองร้อนชั้นเลิศอย่างลิ้นจี่เข้าไป ทำให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างมีมิติ ดื่มเพลินจนคุณยากจะรู้ตัว เรียกว่ารู้ตัวอีกทีก็แทบจะเมากันเลย
- KRIEK BEER กับเบียร์สีแดงสดสัญชาติเบลเยี่ยมพร้อมด้วยฟองเบียร์สีชมพูอ่อน มอบความละมุนละไมเพียงแค่เห็น ร่วมด้วยส่วนผสมที่ลงตัวอย่างเชอร์รี่เข้ากับสีของเบียร์เป็นอย่างมาก
- CHAPEAU BANANA เบียร์สัญชาติฝรั่งเศส ที่มาพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกล้วย แถมเบียร์ชนิดนี้ยังเป็นเบียร์ที่นักดื่มการันตีอีกว่าเป็นเบียร์ที่ช่วยให้นอนหลับสบายและหลับสนิทตลอดคืน
- HOEGAARDEN RADLER กับเบียร์รสชาติหวานละมุนเหมาะกับการดื่มในวันเบา ๆ พร้อมกับกลิ่นเลมอนที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและความแตกต่าง จนกลายเป็นหนึ่งเบียร์ขวัญใจสำหรับวันเบา ๆ ของหลาย ๆ ท่าน
- CHALAWAN PALE ALE กับเบียร์ที่มีรางวัลจากเวที World Beer Awards 2016 การันตีคุณภาพ โดยเบียร์นี้มีการผสานของรสชาติและกลิ่นผลไม้เมืองร้อนหลากชนิดทั้งลิ้นจี่ และผิวมะนาว ร่วมด้วยดอกไม้อีกนานาชนิด เมื่อคุณดื่มเข้าไปก็จะมีกลิ่นและรสที่ละมุนละไมอบอวลอยู่ภายในปากของคุณ
- BREWDOG PUNK IPA กับเบียร์ที่มีการผสานระหว่างกลิ่นของยางไม้และต้นสน ร่วมด้วยกลิ่นของผลไม้นานาชนิดทั้งสับปะรด ลิ้นจี่ และมะม่วง ในส่วนของรสชาติก็เริ่มด้วยความขมนิด ๆ แต่เมื่อเราดื่มไปก็จะเป็นรสชาติหวาน แถมความขมนั้น ๆ ก็จะมลายหายไป จึงเป็นเสน่ห์นุ่มลึกของเบียร์ชนิดนี้กันเลย
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 10 เบียร์ผลไม้ที่เราแนะนำกันไปในบทความข้างต้น เพียงแค่ได้อ่านกลิ่นหอมสดชื่นก็ลอยมา ในส่วนของรสชาติของเบียร์ทั้ง 10 ก็จะเน้นไปที่เบียร์รสหวานที่มีรสชาตินุ่มนวล ทำให้ดื่มได้ง่าย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์รสละมุนก็ไม่ควรพลาดที่จะลิ้มรสเบียร์ทั้ง 10 ชนิดนี้ด้วยตัวของคุณเอง
อ่านบทความ แนะนำ 5 แบรนด์ วิสกี้ ญี่ปุ่น ที่นักดื่มควรลิ้มลองหากมีโอกาส
