LIQINFO

Category: Beer

เบียร์สด vs เบียร์ขวด ทำไมรสชาติจึงต่างกัน

เบียร์สด vs เบียร์ขวด ทำไมรสชาติจึงต่างกัน?!

ไม่ว่าจะเป็น เบียร์สด เบียร์ขวด เชื่อว่านี่คงเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนต่างชื่นชอบและให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ซึ่งปัจจุบันก็จะมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกดื่มมากมาย และต้องบอกก่อนเลยว่าแต่ละแบบนั้นก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปแต่วันนนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับ เบียร์สด เบียร์ขวด กันว่าเป็นอย่างไร ทำเบียร์ทั้งสองแบบนี้จึงมีรสชาติที่แตกต่างกัน  ทำความรู้จักกับ เบียร์สด และ เบียร์ขวด คืออะไร  เบียร์สด คือ เบียร์ที่ไม่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรส์ จึงทำให้เบียร์มีความสดกว่า แต่อาจจะต้องแลกมากับการเก็บหรือกรรมวิธีที่ยุ่งยากกว่า

Read More »
เปิดประวัติ Heineken ยอดเบียร์เบอร์ 1 จากแดนกังห

เปิดประวัติ Heineken ยอดเบียร์เบอร์ 1 จากแดนกังหันลม

“เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงและรสชาติแสนละมุน เป็นที่ถูกปากถูกคอของนักดื่มทั่วโลก” เมื่อเราได้กล่าวถึงประโยคข้างต้นหลาย ๆ ท่านก็คงคิดถึงเครื่องดื่มแอลกฮอล์ที่เรียกว่า “เบียร์” ซึ่งหนึ่งในแบรนด์เบียร์จากแดนกังหันลมอย่างประเทศเนเธอร์แลนด์ที่มีชื่อเสียงทั้งส่วนของขวดสีเขียวและส่วนของสัญลักษณ์รูปดาวสีแดง เราก็เชื่ออีกว่าทุก ๆ ท่านก็ต้องคิดถึงแบรนด์เบียร์สุดยิ่งใหญ่อย่าง Heineken โดยในบทความนี้เราจะขอพาทุกท่านไปร่วมเปิดประวัติยอดเบียร์เบอร์ 1 จากแดนกังหันลมนี้กัน Heineken จากธุรกิจครอบครัวสู่ธุรกิจระดับโลก เราอาจกล่าวได้ว่าเบียร์ไฮเนเก้นเป็นแบรนด์เบียร์ที่เกิดมาจากการเป็นธุรกิจครอบครัวมาก่อน โดยเริ่มจากการที่คุณ Gerard Adriaan

Read More »
Budweiser ยอดเบียร์แดนมะกัน จากฝีมือคนเยอรมัน

Budweiser ยอดเบียร์แดนมะกัน จากฝีมือคนเยอรมัน

แบรนด์ Budweiser ในประวัติศาสตร์การผลิตเบียร์ถือได้ว่าเป็นแบรนด์ที่มีการโต้เถียงกันมากที่สุดแห่งหนึ่ง โดยผู้ผลิตในอเมริกา และเช็กต่อสู้กันเพื่อสิทธิในการเป็นเจ้าของมานานหลายทศวรรษ หลังจากได้รับการสนับสนุนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าในเมือง Ceske Budějovice ซึ่งตั้งอยู่ในสาธารณรัฐเช็ก มีการผลิตเครื่องดื่มที่มีชื่อคล้ายกันตั้งแต่ศตวรรษที่ 1876 ในขณะที่บริษัทอเมริกัน “Anheuser-Busch” ก็เปิดตัวการผลิตบัดไวเซอร์ใน XNUMX เท่านั้น แต่ในขณะนี้ Budweiser เป็นของโรงเบียร์เช็ก ดังนั้น

Read More »
oktoberfest เทศกาลที่นักดื่มเบียร์ทั่วโลกใฝ่ฝันอยากจะไป

oktoberfest เทศกาลที่นักดื่มเบียร์ทั่วโลกใฝ่ฝันอยากจะไป

oktoberfest เทศกาลพื้นบ้านที่มีการจัดขึ้นในทุก ๆ ปีที่ในกรุงมิวนิค ประเทศเยอรมัน เป็นเทศกาลการดื่มเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก และต้องบอกก่อนเลยว่าเป็นเทศกาลที่นักดื่มทั่วโลกต่างใฝ่ฝันต้องการไปที่นี่มาก ๆ ซึ่งก็จะมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมสไตล์บาวาเรียนทั้งการแต่งกาย อาหาร และเครื่องเล่นต่าง ๆ มากมาย จึงเป็นเทศกาลที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก ในทุกปีเทศกาลนี้จะมีผู้เข้าชมหลายล้านคนจากทั่วโลก เป็นเทศกาลที่มีสีสัน และมีมนต์เสน่ห์จนหลายคนหลงไหลและต้อลกลับมาอีกครั้ง แต่น้อยคนที่จะรู้ว่าเทศกาลนี้เริ่มต้นมาอย่างไร น่าสนใจอย่างไร การแข่งม้าคือ

Read More »
7 ยี่ห้อ เบียร์ยุโรป ชื่ออ่านยาก อยากโปรต้องอ่านให้ถูก

7 ยี่ห้อ เบียร์ยุโรป ชื่ออ่านยาก อยากโปรต้องอ่านให้ถูก

เบียร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประวัติการบริโภคมาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ ด้วยรสชาติที่หลากหลายผ่านกรรมวิธีการผลิตที่เฉพาะร่วมด้วยวัตถุดิบในแต่ละท้องถิ่นที่แตกต่างกันออกไป ทำให้เบียร์กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตามแต่ละท้องถิ่นหรือตามแต่ละประเทศ โดยเฉพาะส่วนของเบียร์ในฝั่งยุโรป โดยในบทความนี้เราจะขอพาทุกท่านไปพบกับการอ่านชื่อ 7 ยี่ห้อ เบียร์ยุโรป เพื่อให้เป็นนักดื่มมือโปรกัน เบียร์กับการเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก เราสามารถกล่าวได้เลยว่าเบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก เพราะมีประวัติอย่างยาวนานมาตั้งแต่สมัยอียิปต์ ส่วนในฝากฝั่งเอเชียก็มีบันทึกในประวัติศาสตร์ของจีนด้วย 7 ยี่ห้อเบียร์ยุโรป ชื่ออ่านยาก ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก เราได้รวบรวมส่วนของ 7 ยี่ห้อเบียร์ยุโรปที่ล้วนเป็นตำนาน

Read More »
แนะนำเครื่องดื่ม 10 ประเภท คนญี่ปุ่นดื่มอะไรเมื่อไปอิซากายะ

แนะนำเครื่องดื่ม 10 ประเภท คนญี่ปุ่นดื่มอะไรเมื่อไปอิซากายะ

การสังสรรค์หลังเลิกงาน หนึ่งในกิจกรรมยอดนิยมของมนุษย์เงินเดือนชาวญี่ปุ่น และเมื่อไปสังสรรค์ก็ย่อมต้องมีส่วนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาเกี่ยวข้อง หรือ เครื่องดื่ม อิซากายะนั่นเอง ในบทความนี้เราจะขอพาทุกท่านไปพบกับเครื่องดื่ม 10 ประเภทที่ชาวญี่ปุ่นนิยมดื่มเมื่อไปอิซากายะกัน อิซากายะ คือ อะไร เราขอพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับคำว่าอิซากายะกันก่อนเลย โดยอิซากายะนี้ก็คือบาร์ในประเทศญี่ปุ่นที่นิยมเปิดในช่วงเย็นถึงค่ำของวัน โดยอิซากายะก็มีทั้งบาร์ที่อนุญาตให้สูบบุหรี่ภายในบาร์ได้ หรือ บางอิซากายะก็ไม่อนุญาตให้สูบบุหรี่ภายในบาร์ อิซากายะกับวัฒนธรรมของมนุษย์เงินเดือน อิซากายะจัดเป็นบาร์ยอดนิยมของเหล่ามนุษย์เงินเดือนชาวญี่ปุ่นกันเลย เพราะเป็นบาร์ที่สามารถส่งเสียงดังได้มากกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นโดยทั่วไป

Read More »
Hoegaarden ตำนานเบียร์จากเบลเยี่ยม ที่ครองใจคนไทยหลาย ๆ คน

Hoegaarden ตำนานเบียร์จากเบลเยี่ยม ที่ครองใจคนไทยหลาย ๆ คน

Hoegaarden กับหนึ่งในแบรนด์เบียร์ของสายชิล เพราะเป็นเบียร์ที่มีรสชาติกลมกล่อม ไม่ขม ไม่บาดคอ สามารถดื่มได้ทั้งเพศชายและเพศหญิง พร้อมการผสมผสานวัตถุดิบเฉพาะเกิดเป็นสีสัน กลิ่น และรสชาติซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่น่าหลงใหลในแต่ละรุ่น แบรนด์เบียร์ดังกล่าวนี้จึงกลายเป็นแบรนด์ขวัญใจชาวไทยหลาย ๆ คน ซึ่งเราจะขอพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับแบรนด์เบียร์ดังกล่าวนี้แบบแอคคูซีฟ จนทำให้การดื่มเบียร์ในครั้งต่อไปของคุณไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป Hoegaarden กับแบรนด์เบียร์ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 575 ปี 575 ปีนับเป็นช่วงปีที่ยาวนานมากสำหรับการถือกำเนิดและการได้รับความนิยมของสิ่งใดสิ่งหนึ่ง

Read More »
แนะนำ 10 เบียร์ผลไม้ กลิ่มหอมสดชื่น รสชาตินุ่มนวลดื่มง่าย

แนะนำ 10 เบียร์ผลไม้ กลิ่มหอมสดชื่น รสชาตินุ่มนวลดื่มง่าย

ผลไม้หนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งการเสริมสร้างสุขภาพของร่างกายและสุขภาพของผิวพรรณ รวมถึงผลไม้ยังสามารถนำมารับประทานและดื่มได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งการรับประทานแบบสด การประกอบเป็นอาหารทั้งอาหารคาวอาหารหวาน หรือแม้แต่การนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม และผลไม้ก็จัดเป็นวัตถุดิบชั้นดีสำหรับการทำเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเครื่องดื่มประเภทนี้เราเรียกว่าเบียร์ผลไม้ โดยในบทความนี้เราขอพาทุกท่านไปพบกับ 10 เบียร์ผลไม้ กลิ่นหอมสดชื่น รสชาตินุ่มนวลดื่มง่าย เบียร์ผลไม้คืออะไร เริ่มจากเราไปทำความรู้จักกับคำว่าเบียร์ (Beer) กันก่อนเลย โดยเบียร์ก็คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทหนึ่งที่มีปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร (Alcohol By Volume) อยู่ที่

Read More »
เบียร์ลาว เบียร์จากเพื่อนบ้าน คุณภาพระดับสากล

เบียร์ลาว เบียร์จากเพื่อนบ้าน คุณภาพระดับสากล

เบียร์หนึ่งในเครื่องดื่ม Alcohol ที่สามารถดื่มได้ง่าย ไม่บาดคอ และเรื่องของเบียร์ก็เป็นอีกเรื่องที่มีการแข่งขันค่อนข้างสูง เพราะผลประโยชน์หรือกำไรที่ได้จากการผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์ค่อนข้างสูง ทำให้เบียร์กลายเป็นหนึ่งธุรกิจที่น่าจับตามองสำหรับเหล่านักธุรกิจกัน และในแต่ละชาติก็จะมีเบียร์ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ประจำประเทศนั้น ๆ รวมถึงประเทศลาวที่นับเป็นประเทศบ้านพี่เมืองน้องกับประเทศไทย สำหรับบทความนี้เราจึงขอพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับเบียร์ลาวหรือเบียร์จากเพื่อนบ้านของเรากัน 3 เบียร์ประเทศเพื่อนบ้านของไทย ในส่วนของประเทศไทยนั้นต้องยอมรับว่ามีแบรนด์เบียร์ที่เป็นที่รู้จักกันทั้งทั้งเบียร์ช้าง เบียร์สิงห์ หรือ เบียร์ลีโอ ถัดมาเราจะขอพอทุกท่านไปรู้จักกับเบียร์ในประเทศเพื่อนบ้าน ดังนี้ กว่าจะเป็นเบียร์ลาวในทุกวันนี้

Read More »
5.10 เบียร์ญี่ปุ่น รสเยี่ยม ที่น่าหามาลิ้มลอง

10 เบียร์ญี่ปุ่น รสเยี่ยม ที่น่าหามาลิ้มลอง

รู้หรือไม่ว่าญี่ปุ่น ก็เป็นอีกประเทศที่มีพลเมืองชอบดื่มเบียร์กันมากๆ แม้กระทั่งในการตูนหรือในภาพยนตร์ ก็ยังมีฉากกินอาหารกับเบียร์กันอยู่เสมอ และ เบียร์ญี่ปุ่น เองก็มีรสชาติที่ดีในระดับหนึ่ง ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีการนำเข้ามาขายกันมากขึ้น และมีราคาที่ค่อนข้างถูกมากๆ ด้วย บางยี่ห้อราคาพอๆ กับเบียร์ไทยเลย มาดูกันว่ามีเบียร์ตัวไหนที่รสชาติดีที่คุณไม่ควรพลาดบ้าง 1. เบียร์ญี่ปุ่น Suntory the Premium Malt’s เบียร์ญี่ปุ่นยี่ห้อที่ดังที่สุด

Read More »

บทความล่าสุด

"Mekhong" เหล้ารัมไทย ดีกรีรางวัลระดับสากล

“Mekhong” เหล้ารัมไทย ดีกรีรางวัลระดับสากล

Mekhong เหล้ารัมไทยแบรนด์แรก อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 80 ปี ได้รับการการันตีจนถึงต่างประเทศ แถมยังได้รับรางวัลระดับสากลที่หลากหลายอีกด้วย 

Read More »
เบียร์สด vs เบียร์ขวด ทำไมรสชาติจึงต่างกัน

เบียร์สด vs เบียร์ขวด ทำไมรสชาติจึงต่างกัน?!

ไม่ว่าจะเป็น เบียร์สด เบียร์ขวด เชื่อว่านี่คงเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนต่างชื่นชอบและให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ซึ่งปัจจุบันก็จะมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกดื่มมากมาย และต้องบอกก่อนเลยว่าแต่ละแบบนั้นก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปแต่วันนนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับ เบียร์สด เบียร์ขวด กันว่าเป็นอย่างไร ทำเบียร์ทั้งสองแบบนี้จึงมีรสชาติที่แตกต่างกัน 

Read More »
เปิดประวัติ Heineken ยอดเบียร์เบอร์ 1 จากแดนกังห

เปิดประวัติ Heineken ยอดเบียร์เบอร์ 1 จากแดนกังหันลม

“เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงและรสชาติแสนละมุน เป็นที่ถูกปากถูกคอของนักดื่มทั่วโลก” เมื่อเราได้กล่าวถึงประโยคข้างต้นหลาย ๆ ท่านก็คงคิดถึงเครื่องดื่มแอลกฮอล์ที่เรียกว่า “เบียร์” ซึ่งหนึ่งในแบรนด์เบียร์จากแดนกังหันลมอย่างประเทศเนเธอร์แลนด์ที่มีชื่อเสียงทั้งส่วนของขวดสีเขียวและส่วนของสัญลักษณ์รูปดาวสีแดง เราก็เชื่ออีกว่าทุก ๆ ท่านก็ต้องคิดถึงแบรนด์เบียร์สุดยิ่งใหญ่อย่าง

Read More »
Budweiser ยอดเบียร์แดนมะกัน จากฝีมือคนเยอรมัน

Budweiser ยอดเบียร์แดนมะกัน จากฝีมือคนเยอรมัน

แบรนด์ Budweiser ในประวัติศาสตร์การผลิตเบียร์ถือได้ว่าเป็นแบรนด์ที่มีการโต้เถียงกันมากที่สุดแห่งหนึ่ง โดยผู้ผลิตในอเมริกา และเช็กต่อสู้กันเพื่อสิทธิในการเป็นเจ้าของมานานหลายทศวรรษ หลังจากได้รับการสนับสนุนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าในเมือง Ceske Budějovice ซึ่งตั้งอยู่ในสาธารณรัฐเช็ก มีการผลิตเครื่องดื่มที่มีชื่อคล้ายกันตั้งแต่ศตวรรษที่

Read More »
oktoberfest เทศกาลที่นักดื่มเบียร์ทั่วโลกใฝ่ฝันอยากจะไป

oktoberfest เทศกาลที่นักดื่มเบียร์ทั่วโลกใฝ่ฝันอยากจะไป

oktoberfest เทศกาลพื้นบ้านที่มีการจัดขึ้นในทุก ๆ ปีที่ในกรุงมิวนิค ประเทศเยอรมัน เป็นเทศกาลการดื่มเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก และต้องบอกก่อนเลยว่าเป็นเทศกาลที่นักดื่มทั่วโลกต่างใฝ่ฝันต้องการไปที่นี่มาก ๆ ซึ่งก็จะมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมสไตล์บาวาเรียนทั้งการแต่งกาย อาหาร

Read More »