LIQINFO

Category: Beer

5.10 เบียร์ญี่ปุ่น รสเยี่ยม ที่น่าหามาลิ้มลอง

10 เบียร์ญี่ปุ่น รสเยี่ยม ที่น่าหามาลิ้มลอง

รู้หรือไม่ว่าญี่ปุ่น ก็เป็นอีกประเทศที่มีพลเมืองชอบดื่มเบียร์กันมากๆ แม้กระทั่งในการตูนหรือในภาพยนตร์ ก็ยังมีฉากกินอาหารกับเบียร์กันอยู่เสมอ และ เบียร์ญี่ปุ่น เองก็มีรสชาติที่ดีในระดับหนึ่ง ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีการนำเข้ามาขายกันมากขึ้น และมีราคาที่ค่อนข้างถูกมากๆ ด้วย บางยี่ห้อราคาพอๆ กับเบียร์ไทยเลย มาดูกันว่ามีเบียร์ตัวไหนที่รสชาติดีที่คุณไม่ควรพลาดบ้าง 1. เบียร์ญี่ปุ่น Suntory the Premium Malt’s เบียร์ญี่ปุ่นยี่ห้อที่ดังที่สุด

Read More »
3.10- คราฟเบียร์ไทย ที่คนไทยไม่ควรพลาด

10 คราฟเบียร์ไทย ที่คนไทยไม่ควรพลาด!

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ คราฟเบียร์ หรือเบียร์โฮมเมดกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น เนื่องจากมีรสชาติที่แตกต่างกันเฉพาะตัวออกไปในผู้ผลิตแต่ละเจ้า ทำให้ คราฟเบียร์ไทย กลายเป็นที่ได้รับความสนใจตามไปด้วย ทั้งในประเทศและนอกประเทศเลย เนื่องจากวัตถุดิบส่วนใหญ่ที่นำมาใช้ มักจะเป็นผลไม้ท้องถิ่นที่หลายคนรู้จักกันดี รวมทั้งให้รสชาติที่แปลกใหม่กว่าที่เคย มาดูกันดีกว่าว่า 10 แบรนด์คราฟต์เบียร์ของคนไทยที่ควรลอง มีอะไรบ้าง 1. คราฟเบียร์ไทย มหานคร (Mahanakorn) คราฟเบียร์ไทยยี่ห้อนี้

Read More »
2.มาทำความรู้จักกับ ลาเกอร์เบียร์สีทองสดใสที่แพร่หลายในประเทศไทย

มาทำความรู้จักกับ ลาเกอร์ เบียร์สีทองสดใสที่แพร่หลายในประเทศไทย

ถ้าพูดถึงประเภทของเบียร์ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ ของโลก หนึ่งในนั้นก็คือเบียร์ ลาเกอร์ สีเหลืองทองที่หลายคนคุ้นเคยกันดี เพราะเบียร์ชนิดนี้เป็นเบียร์ที่หาได้ทั่วไป และเป็นเบียร์ที่รู้จักกันดีอย่าง Budweiser และ Stella Artois ในบทความนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับเบียร์ชนิดนี้ให้มากขึ้น ทั้งความเป็นมา และวิธีแยกเบียร์ลาเกอร์แต่ละชนิดออกจากกัน เบียร์ ลาเกอร์ คือเบียร์อะไร มีที่มาจากอะไร? อธิบายก่อนเลยว่า เบียร์ลาเกอร์

Read More »
4.Draft beer คืออะไร ดีกว่าแบบขวดหรือกระป๋องอย่างไร

Draft beer คืออะไร ดีกว่าแบบขวดหรือกระป๋องอย่างไร?

หลังจากที่คราฟต์เบียร์ตีตลาดอย่างหนักจนได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงในปัจจุบัน ก็เลยเริ่มเกิดคำถามขึ้นมาบ้างแล้วว่า Draft beer หรือเบียร์สดที่คอเบียร์ทุกคนคุ้นเคยกันดี ถ้าเทียบกับคราฟเบียร์แล้ว มันดีกว่าและอร่อยกว่าหรือไม่ มันแตกต่างกันยังไง แล้วสรุปว่าเลือกแบบไหนดีกว่ากัน เราจึงได้ไปหาคำตอบและได้เอามารวบรวมไว้ในบทความนี้แล้ว  Draft beer คืออะไรกัน ต่างกับเบียร์อื่นๆ ตรงไหนบ้าง? ก่อนอื่นขออธิบายก่อนเลยว่า Draft beer หรือเบียร์สด ก็คือเบียร์ที่เราดื่มกันทั่วไปนี่แหละ

Read More »

Craft Beer คืออะไร? แตกต่างจากเบียร์ทั่วไปในท้องตลาดอย่างไร?

Craft beer หรือคราฟต์เบียร์ หากเอ่ยถึงเครื่องดื่มชนิดนี้เรามักจะนึกไปถึงเบียร์ฉบับโฮมเมดที่มีหลากหลายรสชาติ และมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดีไซน์สุดเก๋ของแพคเกจจิ้ง รวมไปถึงเรื่องเล่าที่ชวนฟัง ซึ่งในปัจจุบันเบียร์ประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา และดูเหมือนว่าจะมีการผลิตเพิ่มมากขึ้น มีโรงเบียร์คราฟต์ในต่างประเทศผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด ซึ่งในประเทศไทยก็เริ่มมีการทำคราฟต์เบียร์กันมากขึ้น แต่กระนั้นก็ยังไม่แพร่หลายเท่าใดนัก เราจะเห็นคราฟต์เบียร์รูปแบบใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นทุกปี เพราะฉะนั้นบอกเลยว่าหากคุณคิดว่าตัวเองเป็นนักดื่มเบียร์ตัวยง ไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองสักครั้ง

Read More »

ประเภทของเบียร์ มีอะไรบ้าง ไปดูกัน!

เบียร์นับเป็นเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันทั่วโลก เพราะการดื่มเบียร์ไม่ได้สลับซับซ้อน อีกทั้งยังหาซื้อ หาดื่มได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับประเภทของเบียร์ว่าเบียร์ที่คนส่วนใหญ่นิยมดื่มกันนั้นมีประเภทใดบ้าง เบียร์ทำมาจากอะไร การจะเข้าใจว่าเบียร์แต่ละชนิดต่างกันยังไง เราต้องเข้าใจก่อนว่าเบียร์ทำมาจากอะไร หลัก ๆ เบียร์นั้นมีส่วนประกอบหลักอยู่ 4 อย่างด้วยกันคือ  1.มอลต์  มอลต์ ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดธัญพีชนำ ใช้ในการหมักเบียร์ โดยแต่ละผู้ผลิตอาจจะใช้มอลต์ที่ต่างกันก็ส่งผลให้รสชาติ สีต่างกันด้วย

Read More »

IPA เบียร์ที่ถูกสร้างเพื่อเดินทางจากอังกฤษสู่อินเดีย

เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่มีความหลากหลาย ทั้งชนิดและรสชาติของเบียร์เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ดื่มกันเพลินๆ ในวงสังสรรค์กับเพื่อนฝูงหรือผ่อนคลายในยามว่าง ซึ่งเบียร์ IPA เป็นหนึ่งในเบียร์ที่นักดื่มจำนวนไม่น้อยชื่นชอบด้วยรสชาติที่อ่อน ดื่มง่าย มีรสชาติของซิตรัสจางๆ และในบทความนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเบียร์ชนิดนี้กันให้มากขึ้นค่ะ ทำความรู้จักเบียร์ IPA พร้อมเอกลักษณ์โดดเด่นที่ชวนให้ลิ้มลอง ! เบียร์ IPA นั้นมาจากคำว่า India Pale Ale ซึ่งแม้ว่าจะมีคำว่า

Read More »

Ale & Lager ความเหมือนที่แตกต่าง

สำหรับคอเบียร์คงรู้กันดีว่าเวลาไปดื่มเบียร์จะต้องเลือกชนิดของเบียร์ที่จะดื่มเสียก่อนว่าจะดื่ม Ale หรือ lager เพราะเบียร์ทั้งสองชนิดนี้มีรสชาติไม่เหมือนกัน แต่สำหรับคนที่เพิ่งเข้ามาในวงการเบียร์อาจจะยังไม่รู้จักเบียร์ทั้ง 2 ชนิดนี้ว่ามีความแตกต่างกันอย่างไร และวันนี้เราจะพาคุณมาทำความรู้จักกับเบียร์ทั้ง 2 ชนิดนี้กันค่ะ  ความแตกต่างของ Ale & Lager Ale & Lager เป็นเบียร์ที่เกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาเดียวกัน แต่เบียร์ทั้ง

Read More »

ALE มารู้จักกับ “เอล” เครื่องดื่มที่เก่าแก่ไม่แพ้ไวน์

เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมจากคนทุกชนชาติ ด้วยรสชาติที่มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบที่นุ่มละมุนหรือเข้มบาดคอ โดยเฉพาะ ALE เบียร์เก่าแก่ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานและถือเป็นต้นกำเนิดของเบียร์หลายชนิด ซึ่งวันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเบียร์ ALE กันค่ะ ทำความรู้จักกับเบียร์ ALE และประเภทของเบียร์ที่ควรรู้ !  การผลิตเบียร์ในช่วงแรกไม่ใช้ Hops ในการผลิตแต่จะใช้สมุนไพรหรือเครื่องเทศแทน Hops เพื่อทำให้เบียร์มีรสขม ต่อมาได้มีการนำ Hops

Read More »

Guinness เบียร์ดำจากบาร์เล่ย์คั่ว สัญชาติไอร์แลนด์

เบียร์ดำที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วโลกมีอยู่ด้วยกันหลายชนิด แต่ที่ได้รับความนิยมดื่มกันอย่างแพร่หลายต้องยกให้ Guinness ที่เป็นเบียร์ดำสัญชาติไอร์แลนด์ โดยเบียร์ชนิดนี้มีความโดดเด่นทั้งด้านรสสัมผัสและเนื้อสัมผัส ดังนั้นไม่ว่าใครก็ตามที่ได้ดื่มเบียร์ดำ Guinness เป็นต้องติดใจในรสชาติและกลับมาลิ้มลองอีกครั้งอย่างแน่นอน ทำความรู้จักกับ Guinness  Guinness เป็นเบียร์ที่คิดค้นโดย Arthur Guinness ชาวไอร์แลนด์ ในปี 1759 เป็นการพัฒนาเบียร์ดำอย่าง Porter ให้มีรสชาติถูกปากคนไอแลนด์ที่มากยิ่งขึ้น

Read More »

บทความล่าสุด

TENDO เทนโดะ วิสกี้ สไตล์ญี่ปุ่น คุณภาพดีๆ ในราคาย่อมเยา

TENDO (เทนโดะ) วิสกี้สไตล์ญี่ปุ่น คุณภาพดีๆ ในราคาย่อมเยา

บนโลกใบนี้…ใครว่ามีแต่วิสกี้สไตล์ยุโรปหรืออเมริกันเท่านั้น ขอบอกเลยว่าไม่จริงอย่างแน่นอน ซึ่งในวันนี้เราจะมาแนะนำ เทนโดะ วิสกี้ ซึ่งเป็นวิสกี้สไตล์ญี่ปุ่น ในราคาที่ย่อมเยา แต่คุณภาพนั้นคัพแก้วเทียบเท่ากับไวน์เกรดสูงๆ ฝั่งทางยุโรปอเมริกา ซึ่งเรื่องราวจะเป็นอย่างไร

Read More »
Jack Daniel's อเมริกันวิสกี้อันดับ 1 จาก Tennessee

Jack Daniel’s อเมริกันวิสกี้อันดับ 1 จาก Tennessee

หากใครที่เป็นชาวคอวิสกี้ตัวยงอยู่นั้น คงจะคุ้นเคยกับ jack daniel กันมาพอสมควรแล้ว เพราะได้ขึ้นชื่อว่าเป็น อเมริกัน วิสกี้ ที่ได้อยู่แถวหน้าของการอวดโฉมของบาร์อยู่เสมอ และยังเป็นส่วนหนึ่งของ

Read More »
มาทำความรู้จัก The Macallan 1 ใน ซิงเกิ้ลมอลต์ระดับพรีเมี่ยมของโลก

มาทำความรู้จัก The Macallan 1 ใน ซิงเกิ้ลมอลต์ระดับพรีเมี่ยมของโลก

เรื่องของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้น เชื่อหรือไม่ค่ามันเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีความน่าหลงใหลและเป็นหัวข้อที่ชวนให้เกิดความน่าสงสัยได้เป็นอย่างมากเลยทีเดียว ซึ่งหนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจและน่าสงสัยไปพร้อม ๆ กันของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นก็คือเรื่องของ The Macallan ซึ่งเป็น 1 ใน

Read More »
บรั่นดี vs คอนยัค

บรั่นดี vs คอนยัค กับ 2 ความเหมือนที่แตกต่าง

    คนทั่วโลกนั้นอาจมีความแตกต่างกันในเรื่องของสีผิว ภาษา หรือในเรื่องรูปลักษณ์ต่าง ๆ ค่ะ แต่เชื่อว่าสิ่งที่คนทั่วโลกน่าจะเป็นเช่นเดียวกันนั้นก็คือเรื่องของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่เกิดมาสักหนึ่งชีวิตจะต้องดื่มเป็นเรื่องธรรมดา เพราะในสมัยนี้นั้นการเข้าสังคมของคนวัยทำงาน การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

Read More »
Single Malt Whisky เครื่องดื่มลูกผู้ชายระดับพรีเมี่ยมจากแดนสก๊อตช์

Single Malt Whisky เครื่องดื่มลูกผู้ชายระดับพรีเมี่ยมจากแดนสก๊อตช์

เมื่อพูดถึงเรื่องของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วนั้นก็ปฏิเสธไม่ได้เลยค่ะว่าทุกวันนี้โลกของเรานั้นมีการพัฒนาไปไกลมาก ๆ เลย โดยเฉพาะในเรื่องของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีการพัฒนาเรื่องของรูปแบบและวิธีการต่าง ๆ ที่แตกต่างกันออกไป จนเกิดชื่อเรียกที่มีความหลากหลาย และวันนี้บทความของเราก็จะพาทุกท่านมารู้จักกับ Single Malt

Read More »